Con Rodrigo arriesgamos nuestros hermosos cuerpos para comer unos ricos sándwiches en La Forja, y vivimos para contarlo.

La Forja es un local en Providencia que está medio escondido pero que tiene un potencial enorme porque tiene cosas realmente hermosas.

En este caso probé la Plateada, un sándwich de plateada de vacuno, rúcula, palta en cantidades brutales, queso azul, cebolla caramelizada y lactonesa ($7.200)

En cuanto a sabores, no puedo quejarme ya que todo estaba de maravillas. La carne con muy buen sabor (le faltó un poco de cocción para que quedara más blandita), la mayonesa era otro nivel (después me enteré que era lactonesa) y la cebolla caramelizada al parecer con un poco de vino. Todo mortal.

¿Recomendación? De todas maneras!!!
La Forja está en Magnere 1540 así que agarren su uber, bicicleta, metro o micro favorita y GO.

Como siempre, más info en el video de acá abajo!!